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gastronomía

Parte importante de la tradición navideña en Venezuela parte de la gastronomía y los platos típicos de esta época que tanto gustan: pan de jamón, hallaca, ensalada de gallina, dulce de lechosa, torta negra, ponche crema. Sin embargo, nos encontramos en medio de una fuerte crisis económica que ha afectado …

Martín Caparrós (el personaje de esta historia) es un novelista con una obra reconocida; al caer en un limbo creativo le llega la oportunidad de escribir para una revista especializada en restaurantes y gastronomía. Ahora es un oportunista que tiene acceso a costosos y exóticos platos que sólo puede degustar …

Dos chef, un mismo fin es un evento que plantea una interacción gastronómica en el que el talento y la creatividad de dos grandes de la cocina se juntarán para sorprender a los comensales. La galería Utopía 19 recibirá  este viernes 31 de marzo a las 7:00 p.m. a Guaicaipuro Lameda, popularmente conocido como …

De febrero a marzo en Venezuela se celebra la cultura japonesa con cine, gastronomía, música y artes marciales. La embajada de Japón en Venezuela ha aliado esfuerzos con diferentes instituciones del país como la Fundación Margot Benacerraf, la Fundación Teatro Teresa Carreño y la Orquesta Sinfónica de Venezuela para ofrecerle …

En Venezuela, y muchos otros lugares del mundo, la cerveza es la bebida alcohólica preferida por la mayoría. No hay discriminación de ningún tipo, puede estar en los sancochos más populares y en las fiestas más elitistas debido a que además de sabrosa, lleva tras de sí el peso de …

El humo de la carne en vara, el calor que emanan los distintos fogones, los aromas frutales y salados que van apareciendo durante el recorrido por la plaza Francia de Altamira sí que alborotan los sentidos. La variedad de comida es amplia y, aunque los precios no distan al de …

El humo de la carne en vara, el calor que emanan los distintos fogones, los aromas frutales y salados que van apareciendo durante el recorrido por la plaza Francia de Altamira sí que alborotan los sentidos. La variedad de comida es amplia y, aunque los precios no distan al de …